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李文生食用菌基地创大业

    在阜阳市有一个大型食用菌基地,这个基地初期规模占地500亩,是李文生为首创建的。李文生原是村委会主任,从2005年开始,他辞去村委会主任职务,创办食用菌协会,被大伙推选为会长,专门带领当地群众发展以食用菌为纽带的农业循环经济。2006年,他的协会通过招商等办法筹集资金1200万元,租赁农民土地500亩,建起300个大型菇棚和永久式菇房。经过苦心经营,从2006年秋到2007年春第一个生产周期结束后,这个基地创出了骄人的业绩:每平方米的菌床平均产双孢菇15.25公斤,当年每公斤双孢菇的平均市价6.6元,一个600平方米(约合1亩)种植面积的菇棚和菇房,平均产双孢菇9150公斤,产值达6万元,最低纯利润2万元。整个基地共产双孢菇2745吨,总产值达1811万元,最低纯利润600多万元。

       更重要的是,这个食用菌基地的建设和发展,对于在农村规模化种植食用菌,发展农业循环经济,改变农村的生产经营模式,推动农村的社会变革,都有着一定的先导意义和作用。让农民在家门口有创业的平台

       近些年来,本地农村和其他农村一样,许多青壮年都外出打工去了,有的土地闲置和荒废起来。李文生以每年每亩700元的价格,把土地从农民那里租过来,然后把租让土地的农民吸收为协会会员,让他们在食用菌基地打工,或承包食用菌大棚,加上租让土地的收入,农民的实际收入比在外地打工多且可靠,还可以照顾家庭。这对农民有很大的吸引力,许多外出打工的青壮年都纷纷返乡加入协会,有的筹集资金发展食用菌

        2006年,与当地三个行政村的600多户农民签订了土地租用合同,共租赁土地500多亩,发展会员1210个,建起了高架菇棚和永久式菇房300个,就地直接转移富余劳动力500多人,在基地间接就业者2000多人。他们中有的搭建菇棚菇房,有的培植食用菌,有的采菇、切菇,有的搞运输,每天的工资3040元。

       300个菇棚和菇房被126家农户所承包,最少的承包一个,多的承包10多个,承包多的就雇人经营。第一个生产周期结束后,承包者都发了财。承包一个棚一般赚3万元,最少可赚2万元;承包10多个棚的都赚2030万元。2007年秋进入新的生产周期时,要求承包大棚的人多起来,基地要不断扩大规模才能满足需要。

       帮助缺乏资金的菇农解决部分资金问题。他们已通过贷款等形式为菇农解决资金120万元。在搭建菇棚、菇房过程中,为参建的会员菇农支付劳动报酬。他们先后共支付这类劳动报酬120万元。为菇农联系和建立产品销售和加工渠道,形成产、供、销一体化,既使菇农的产品不愁销售,都能卖出好价钱,又为食用菌加工企业提供了货源。

       在采菇季节,这个基地日采菇50吨左右,日产值2733万元。一车车的鲜菇都及时运到阜阳城的食用菌加工厂,加工厂又及时加工出食用菌系列产品,销往国内外,产品供不应求。

       让土地在深度利用中升值

       现在种粮,每亩地一年最高纯利润超不过500元,农民靠种粮只能解决吃饭问题,难以发家致富。而颍泉区食用菌协会的经营方式改变了这种状况:它使土地在深度利用中高度升值,使土地吸纳劳动力的能力大大提高。

    1、通过搭建高架菇棚和永久式菇房,扩大了土地的利用面积。搭建的高架菇棚和菇房一个仅占地0.25亩,由于它向空中发展,共搭8层,一个菇棚和菇房的种植面积达600平方米,相当于1亩地,这样就使土地的使用面积大大扩大了。

    2、通过种食用菌,使土地效益大幅度提高。从这个食用菌协会的实践看,他们1平方米的菌床平均可产双孢菇15.25公斤,一个600平方米的菇房或菇棚产双孢菇9150公斤。2006年-2007年双孢菇的平均售价约6.61公斤,1个棚的双孢菇可卖6万元。经营一个高架棚,第一年的投资是3.8万元,利润可达2.2万元,最低利润可确保2万元。高架棚建好后可用7年,从第二年开始,每年的投资降到1.8万元,纯利润可达4万元,最低利润可确保3万元。7年的最低总利润约20万元,平均每年最低纯利润可达2.8万元。

    一个高架棚占地0.25亩,加上0.1亩的堆料场共0.35亩。一亩地可建2.85个高架棚,一亩地的最低纯利润可达8万元。

    3、在棚外空地上大量植树。这个双孢菇协会2006年共租地500亩,已建成的300个高架菇棚和菇房约占地200亩,在菇棚、菇房之间和基地周围还有空地、道路约300亩。他们在这些空地上大量栽植速生杨。从2006年开始,已栽速生杨2万棵。因他们用大量的菌渣做肥料培植杨树,杨树长得特别快,这里二年的杨树有别处三四年的杨树大,8年后即可成材。到那时候,每棵树可卖250元~300元,2万棵共可卖500万元~600万元,平均每年每亩收入2000元~2500元。同时,大量植树还可以改善基地的生态环境,更有利于喜阴的双孢菇的生长。现在整个基地已经快被树林笼罩起来了。让秸秆和牛粪在循环利用中生金

       生产双孢菇以麦秸、稻草和牛粪为主要原料。用料标准是:1平方米的菌床用麦秸或稻草33公斤,用牛粪12.5公斤。一个600平方米的菇棚,需2万公斤麦秸和稻草,7500公斤牛粪。基地的300个菇棚和菇房,一年共消化掉600万公斤麦秸和稻草,225万公斤牛粪。一头牛每天产干牛粪5公斤,一亩小麦的秸秆约250公斤,一亩水稻的秸秆约400公斤。也就是说,这个基地每年要消化掉1233头牛的牛粪、2.4万亩小麦的麦秸或1.5万亩水稻的稻草。

       这个基地用的牛粪是以每公斤0.5元的价格从周边养牛场收购来的,买225万公斤牛粪需资金112.5万元;麦秸和稻草是以每公斤0.35元的价格从当地和颍上县等地收购来的,买600万公斤麦秸和稻草需资金210万元,两项加起来,共需要资金322.5万元。也就是说,他们通过收购秸秆和牛粪,为卖秸秆和卖牛粪的农民创造了322.5万元的收入,同时避免了这些秸秆和牛粪对环境的污染。

       这个基地的300个菇棚和菇房,共可产菌渣肥3060立方米,可种900亩小麦。按亩产小麦400公斤计算,可收36万公斤优质小麦,并可节省10多万元的化肥钱。

      现在许多农户认识到菌渣肥的作用和价值,都纷纷争着拉运这个食用菌基地的菌渣肥种地。为了满足广大农户的需求,并扩大菌渣肥的影响,所有的菌渣肥都无偿提供给农户种地。到扒卸菌渣的季节,许多农民都带着扒卸工具和车辆涌来,争相把一车车的菌渣拉走,成为一大景观。由此可见,食用菌基地不光生产出大量的食用菌,也生产出大量优质有机肥。

现在,李文生生产和经营状况良好,并逐步走上以食用菌为纽带发展农业循环经济的轨道。(转自:安徽日报)

 

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点击次数:  更新时间:2012-03-31  【打印此页】  【关闭
 

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